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2018.01.11一日農夫｜閣家樂農遊，遲來的甜白玉開「拔」囉！
您們知道蘿蔔怎麼拔嗎？高雄一日農夫體驗趣帶領遊客扭扭屁股熱身開「拔」白玉蘿蔔囉！首波於11月底推出「書中自有顏如玉，濃田自有甜白玉」拔蘿蔔體驗活動，遊客拔的不亦樂乎，豐收滿滿，甚至撿了滿袋的蘿蔔葉回家醃漬「雪裡紅」加菜。
號稱冬季最滋補的食品「白玉蘿蔔」，社團法人美濃農村田野學會推出「白玉蘿蔔客家饗宴餐」，包含紅燒肉、豬腳、冬瓜高麗菜封、蘿蔔絲餅、燒鴨、老蘿蔔雞湯等菜色。其中，老蘿蔔雞湯用的老蘿蔔為大廚私藏料理，風味十足，滿滿都是精華，讓遊客讚不絕口，是味蕾的一大享受，今年冬季就從營養價值高的蘿蔔餐開始好好滋補。 美濃有令人年年期待的白玉蘿蔔節，有令人食指大動的客家饗宴，最令人收藏於記憶深處便是這裡的人文、文學及美不勝收的自然生態與風景，在導覽人員林淑貴的帶領下，遊客深入了解在地文化，實值達到旅行是為了洗滌心靈之目的。 吸收人文、文學及生態知識後，旅程最後也讓遊客自己動手DIY最佳的伴手禮「醃蘿蔔」，並且喝碗熱騰騰現煮的「白玉蘿蔔關東煮」，此趟遊程遊客說：「不止手上提著搬不動的白玉蘿蔔，肚子裝的更是多呀」直呼，太棒了！ 白玉蘿蔔受10月連續雨天影響，讓白玉蘿蔔迷久等了，喜愛白玉蘿蔔的民眾也千萬別再錯過後續舉辦的「香米蘿蔔客家饗宴」、「美濃獅情畫意綠廊饗宴拔蘿蔔」。高雄農業局表示：「就是要你嘿喲嘿喲搬不動，嘿喲嘿喲搬不動，白玉粉快快來，快快來幫我們拔蘿蔔」。（資料來源／經濟日報報導） |
